![北海道札幌市中央批發市場場外交易市場[北的漁場]北海道的海鮮、物產對土特產](www/images/kitano_logo.gif){kind=logo}
登録番号 T8430002025201
北的漁場小組處理商品
[海產物]
帝王蟹，毛gani，雪蟹，花笑gani，純樸的海膽，牡丹蝦，甜蝦，活awabi，活扇貝，扇貝貝的肉柱，真實烏賊，真實dako腳，咸鮭魚，時候鮭魚，紅大馬哈魚，鮭魚兒童，秘伝山漬，多少錢醬油腌，甜鹽多少錢，大頭魚孩子，明太子，條紋孩子，鹽幹青魚子，調味幹青魚子，tobi孩子，調味有孩子海帶，利尻產海帶，羅臼產海帶，日高產海帶，許多海帶加工過的食品，許多鮭魚加工過的食品，鄂霍次克產kinki，nishin，許多日高産shishamonado曬幹的魚類，ika咸魚肉，松前漬等的許多加工過的食品
[農產品]
夕張哈密瓜，北海道哈密瓜，綠色的蘆筍，白蘆筍，北海道生產土豆，北海道生產玉米
[北海道銘菓，乳製品，畜牧業產品，飲料，民間藝術品，其他]
白色的戀人，Ｌｌｏｙ‘ｓ公司，純樸的巧克力，北海道黃油，北海道起司，成吉思汗烤肉，札幌麵條
在最北端的漁場集團，我們在札幌中央批發市場經營3家店鋪，在小樽市經營2家店鋪，銷售新鮮海鮮和餐飲。
對於那些乘汽車和團體來的人，您可以使用場外市場協會的大型免費停車場。
您可以購買新鮮的海產品，包括螃蟹，並吃它。
我們真誠期待您的光臨。
我們在札幌中心批發市場迎接客戶，早上剛剛下來的新鮮海鮮。
1.活帝王蟹的煮，是人
(1)在煮帝王蟹的時候，不受，做大醬沒有。
(2)沒有蟹大醬仰卧做帝王蟹，把剪刀(菜刀)在3角部分(俗稱fundoshi)下放進去，
拿出大醬(黃色的纖維狀東西)，在水簡單地洗滌裡面。
(3)讓蟹把隱藏起來的水放入稍大一點的鍋，一回沸騰之後請把鹽放進去。(針對水1L鹽約30g)
(4)當沸騰了的時候，把蟹放入鍋。
(5)再一次沸騰之後請煮10分鐘。
(6)當煮，緊張了的時候，從鍋拿出，迅速用水洗表面，請吃。
2.活毛蟹的煮，是人
(1)讓水進入，在蟹被對鍋遮蓋的程度沸騰之後請把鹽放進去。(針對水1L鹽約50g)
(2)當沸騰了的時候，把毛gani的肚子換成上邊，請放入鍋。
(3)再一次沸騰之後請煮20分鐘。
(4)當煮，緊張了的時候，從鍋拿出，迅速用水洗表面，請吃。
烤taraba
(1)<預備>
蟹的腿用剪刀或者菜刀從關節的部分割開來。
(事先用剪刀或者菜刀對殼的部分切一個口子的話)
容易吃。)
(2)在加熱的網或者魚烤烤爐，裝上在上邊做開口的蟹腳，
稍微地紅色，并且請到焦痕指的品位對殼由於中火約5分燒。
※蟹湯吹，從蟹的身體升起來的話對身體烤透了。
※用鋁箔包起來的話水分變得難以脫落。
使醋和醬油相協調，根據您的喜好加上檸檬汁或者姜，配有作為誰
請吃。
喝焼itasonomamaoo的味道非常好。
為了鮮美地要軀幹和指甲
(3)請把把星期三/鹽(水1L鹽約30g)放入鍋，沸騰之後把腿割開來的機身放進去。
※在因為在裡面有大醬所以放入鍋的時候，請把肚子換成上邊。
(4)再度沸騰之後把蟹的指甲·rakkyo(第2關節的部分)20分鐘以後放進去，而且沸騰之後
做巴裡紗5分鐘，是完成。
(5)當煮，緊張了的時候，從鍋拿出，迅速用水清洗，把裝盤在盤子。
一邊使把剪刀或者菜刀從內側放入fundoshi的部分，開，煮，停的蟹的身體碰到暖和的大醬，一邊
吃的話能嘗另一個的好吃。
※剛剛煮好的大醬不變硬。
生魚片
把衹腳用剪刀從機身割開來。
讓熱水對鍋沸騰，把腳10秒左右放進去(為拿裡面的薄的皮)的話變得容易從殼取下。
把冰水放入球，使身體6-8分碰到的話蟹的纖維1條1條離開，站著，花變得開花了。
這個是吃的時候的簽名。
※用姜醬油或者芥末醬油請。
蟹空
比殼拿出的身體用火鍋的訣竅。佐料請隨意。
槍湯
對生魚片看得到，事先把菜難以在烤taraba做的部分切成大塊，是偏淡的大醬誰豆腐，
把蔥，牛蒡，香菇放進去，請。
